• La región Sud de France/Languedoc-Roussillon es el viñedo más importante del mundo.

• Su producción sobrepasa la de Bordeaux, Australia, África del Sur y de Chile.  Además, representa un tercio del volumen de los vinos franceses.

• En 2006, la región Sud de France/Languedoc-Roussillon ha producido 34 % de la producción vitícola total francesa.

• La región cuenta unas 290 000 hectáreas de viñedos y produce  aproximadamente 2 133 millones de botellas de vino al año.

• Desde hace 20 años, la región ha considerablemente reducido su producción anual de vino, pasando de casi 29 millones de hectolitros a 16 millones. Eso es el resultado de un esfuerzo común para mejorar la calidad de los vinos, asociado a un programa de arranque consecuente.

• 30 % de los vinos producidos en la región Sud de France/Languedoc-Roussillon son comercializados para su exportación.

• La región Sud de France/Languedoc-Roussillon dispone de una gama de más de 40 DENOMINACIONES DE ORIGEN CONTROLADO, abarcando vinos blancos, tintos, rosados, efervescentes, y vinos dulces.

• La marca Sud de France reúne los vinos DOC y  una amplia gama de vinos de País, con una cantidad muy elevada de vinos varietales.

• La región Sud de France/Languedoc-Roussillon cuenta casi 2 800 empresas vitivinícolas y 30 000 productores.

• Sobre la totalidad del viñedo DOC, el rendimiento medio acerca los 42 hectolitros/hectárea y continua bajando (hoy, lo que cuenta es la calidad, y no la cantidad). De hecho, los rendimientos se sitúan generalmente en una posición mucho mas inferior que en otras regiones vitícolas francesas.

• En 2008, el Consejo Regional del Languedoc-Roussillon invistió, 15 millones de euros, en la promoción de la marca Sud de France.

• La marca Sud de France esta presente en unos treinta mercados a nivel internacional.

• La marca  Sud de France reúne unos 150 productos alimentarios y más de mil vinos del Languedoc-Roussillon.